Рубрика: СЫРЬЕ,ПЕРЕРАБОТКА

Прежде чем лук- репка попадет в пищу, его необходимо очистить от шелухи. Процедура порой малоприятная, но полезная - во всех отношениях. Шелуха защищает лук от физического воздействия на плод, и к весне становиться грубее- нарастает до 3-х слоев.
Чистят лук механическим воздействием ножами ил... Читать дальше »

Рубрика: СЫРЬЕ,ПЕРЕРАБОТКА

1) Какой сок мы можем получить на вашей линии?

Сок прямого отжима согласно ГОСТу 52184-2003 для ягод и фруктов

2) Какие фрукты и овощи мы можем перерабатывать?

Достаточно разнообразные- все что вы можете измельчить, не повредив оборудование.
Яблоки, груш... Читать дальше »