Брюссельская капуста – что, зачем, и почему?

Брюссельская капуста – что, зачем, и почему?
Брюссельская капуста в наши дни известна каждой хозяйке, благодаря своим вкусовым и полезным качествам и характеристикам. В основном, такой ценный продукт приобретают в супермаркетах или овощных магазинах. А вот выращивать этот овощ у себя на земельном наделе наши огородники почему-то не спешат.
В чем проблема?
Чтобы выращивать у себя на огородах такой овощ, у наших садоводов-любителей существуют все предпосылки. То есть, к примеру, заказать семена брюссельской капусты можно непосредственно в интернет-магазине, или купить в специализированных торговых точках в любом городе. Но почему-то нашим огородникам такой продукт кажется некой диковинкой, и они считают, что выращивать его у себя нет никакого смысла. И только ограниченное количество людей, все же культивируют у себя в огороде такую капусту.
Немного о самом овоще
Как правило, в диком виде капуста не растет, потому что она была выведена искусственным путем в такой стране, как Бельгия. Об этом свидетельствует и ее название. К слову, на данный момент в Бельгии существует даже специальный приз в виде такого овоща, который, как правило, изготавливают из хрусталя, и награждают лучших создателей научных программ. Как утверждают исследователи, сам Карл Линей назвал эту капусту брюссельской, и очень быстро этот овощ покорил не только европейские страны, но и многие государства Америки. Началом культивации этого сорта считается середина 18 века. Интересным является то, что уже в первой четверти 19 столетия этот сорт капусты выращивали не только на ее родине, но и в таких странах, как Англия, Голландия, Канада, а также США. И только к середине 19 века этот овощ добрался и до России. Но его не стали массово выращивать, сославшись на нюансы климата…
В чем привлекательность этого овоща?
Продолжая тему, следует отметить, что этот сорт капусты содержит огромное количество полезных микроэлементов. И это, прежде всего:
- белки и углеводы сахара;
- пектины, и пищевые волокна;
- многие витамины А, С, Е, группы. А также витамины группы В.
К тому же в капусте очень много минералов таких, как: магний, фосфор, калий, железо, кальций и многих других. Что касается калорий, то тут их очень мало. А если быть точными, то в продукте нет и пятидесяти килокалорий на сто грамм овоща. Поэтому он особенно интересен людям с лишним весом. Капуста, о которой разговор, особенно полезна детям, подрастающему поколению и пожилым людям. Считается диетическим продуктом и часто входит в различные диеты для похудания, при проблемах с пищеварением, или сердцем. Так что все-таки есть резон выращивать такой овощ у себя в огороде…
 





Добавлено: 2016-10-31

Просмотров: 30




Еще в этой категории

Правила выращивания огурцов в теплице Дополнительные постройки на территории загородного дома...
Капельные системы полива Садовый инструмент в уходе за ландшафтным дизайном
Цветочные композиции от компании в Москве Капельный полив - то, что сделает огород функциональным...
Ландшафтный дизайн в условиях озеленения современных го... Что необходимо знать о внесении удобрений?
Виды гладиолусов Весна – время благоустройства цветников и ландшафтного д...