Автоматическая линия обработки мясокостных субпродуктов КРС Feleti

  В закладки портала Задать вопрос

ID:3258  

Цена: Договорная


Наличие товара: Под заказ

Тип оборудования: Новое

Регион: Беларусь/Брестская область


Актуально до: Неограниченно

Добавлено: 2017-07-05

Изменено: 2017-07-20

Просмотров: 7

Комментарии 0 Добавить


Отзывы о компании




Мясокостные субпродукты можно использовать в колбасном и консервном производствах. Че...


Назначение поточно-механизированной линии Feleti:

 
Мясокостные субпродукты можно использовать в колбасном и консервном производствах. Чем лучше они будут обработаны, тем выше будет качество готового продукта.
 
На линии обработки субпродуктов Feleti тщательно очищаются мясокостные субпродукты КРС: головы, хвосты и цевки.
 

Базовая комплектация автоматической линии для обработки мясокостных субпродуктов:

 
  • Передвижное вешало для голов
  • Машина рубки голов
  • Машина обработки субпродуктов
  • Комплекс технологического оборудования для проведения различных операций
  • Сенсорный пульт управления для индивидуальной настройки
 

Этапы механической обработки субпродуктов КРС с помощью поточно-механизированной линии Feleti:

 

Обработка голов КРС:

 
1 этап: На технологическом столе с полиамидной столешницей производится обвалка голов, которые поступают в цех на передвижных вешалах.
 
2 этап: Затем органы промывают холодной водой под душем и навешивают на крючки, расположенные на технологическом столе.
 
3 этап: На специальной машине обваленную голову разрубают на две симметричные половины. Вынимают из черепной коробки мозги, зачищают и отправляют их в холодильник.
 
4 этап: Разрубленные головы вешают на вешала и промывают водой из шланга. После стекания воды отправляют их на дальнейшую обработку.
 

Обработка хвостов и цевок КРС:

 
1 этап: На технологическом столе продукты зачищают ножом от кровоподтеков, прирезей и волос.
 
2 этап: После зачистки субпродукты промывают в моечной машине.
 
3 этап: Выгрузив из машины, дополнительно инспектируют и промывают в ванне с полиамидной столешницей.
 
4 этап: После стекания воды продукт укладывают в тару и направляют на хранение.
 

Дополнительная комплектация:

 
  • Кабина мойки голов
  • Пневматический конвейер для транспортировки продукта
  • Дополнительный комплекс технологического оборудования для проведения различных операций
 

Преимущества и конструктивные особенности технологической линии для обработки мясокостных субпродуктов Feleti:

 
  • Материал изготовления конструкций: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 европейских поставщиков – соответствует санитарным нормам
  • Качественные комплектующие известных европейских поставщиков
  • Безопасное включение машины рубки голов
 
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование для обработки субпродуктов сертифицировано! Сертификат ЕАС. На предприятии введена система менеджмента качества СТБ ISO 9001-2015.
 
Собственное производство и сервисная служба. Гарантийное обязательство. Доставка во все регионы.